No seu negócio, cada real economizado em custos é lucro direto. E um dos maiores vilões do consumo de energia em bares, restaurantes e lanchonetes é a refrigeração. Geladeiras comerciais, freezers e frigobares ficam ligados 24 horas por dia, 7 dias por semana. Por isso, escolher o equipamento de refrigeração comercial ideal faz toda a diferença no resultado financeiro e na sustentabilidade do seu negócio.
Mas afinal, como escolher uma geladeira comercial certa para o seu tipo de operação?
1. Avalie a necessidade real do seu negócio
Antes de investir, pense na sua rotina. Um bar que utiliza bebidas prontas precisa de refrigeração rápida e prática. Já um restaurante pode exigir uma geladeira de conservação de alimentos com maior capacidade e controle de temperatura. Escolher o modelo certo evita desperdícios e reduz o consumo de energia.
2. Verifique a eficiência energética
Adquirir equipamentos com selo de eficiência energética. Geladeiras e frigobares com melhor classificação consomem menos eletricidade e mantêm o desempenho ideal. Essa escolha pode gerar economias de até 40% na conta de luz, sendo um impacto direto no lucro do seu negócio.
3. Considere o tipo de compressor e o isolamento térmico
Os modelos com compressor inverter são mais modernos e ajustam automaticamente a potência de refrigeração conforme o uso, evitando picos de energia. Além disso, o isolamento térmico de qualidade ajuda a manter a temperatura interna estável, prolongando sua vida útil.
4. Valorize o espaço e o design funcional
Em pequenos negócios, um frigobar comercial pode ser uma excelente alternativa: ocupa menos espaço, tem fácil acesso e pode ser usado tanto para bebidas quanto para pequenos insumos. Já para cozinhas profissionais, o ideal é investir em geladeiras verticais ou câmaras frias com maior capacidade e melhor distribuição interna.
5. Pense na manutenção e durabilidade
Os equipamentos de refrigeração ficam em uso constante, por isso, escolha marcas que oferecem assistência técnica confiável e peças de proteção acessíveis. O custo de manutenção deve ser considerado tanto quanto o custo de aquisição.
6. Seja DUO
Na DUO, entendemos que eficiência e economia caminham juntas. Por isso, oferecemos uma solução inteligente de energia que faz você receber de volta até 15% no valor da conta de luz e utilizar energia solar.